Vous avez probablement entendu dire que les spiralizer electrique sont essentiels pour préparer les meilleurs zoodles (nouilles de courgettes), mais ils sont bien plus encore. Les spiralizer electrique sont polyvalents, ce qui en fait un excellent outil à avoir dans la cuisine.
Les différents modèles disponibles aujourd’hui peuvent vous aider à tout, de l’accélération du processus de déchiquetage des carottes à la coupe plus précise des légumes, en passant par l’ajout de légumes plus facile à votre alimentation. Bonus: les spiralizer electrique offrent de nouvelles façons amusantes de faire preuve de créativité dans votre cuisine – frites frisées ou garnitures colorées, n’importe qui?
Ici, nous avons examiné des facteurs tels que l’effort requis, les options de coupe et de spiralisation et la facilité de nettoyage pour faire notre liste des meilleurs spiralizer electrique.
Sommaire
1. Spiraliseur à 4 lames Paderno World Cuisine
Si vous recherchez un spiralizer electrique qui répondra à tous vos besoins, essayez celui-ci de Paderno. Il dispose de quatre lames différentes pour couper une variété d’épaisseurs, allant de fines comme des cheveux d’ange aux larges rubans. Ce modèle coupe le légume entier, il n’y a donc pas de «noyau» retiré du centre.
La coupe sans noyau est idéale pour les légumes qui n’ont pas de noyau indésirable, comme les carottes, les betteraves ou les jeunes courgettes, mais elle n’est pas aussi bonne pour les fruits avec un noyau granuleux, comme les pommes ou les concombres qui ont un noyau mou qui pourrait ne pas couper bien.
De plus, « la lame de cheveux d’ange la plus fine avait des problèmes avec des produits plus doux », note notre testeur. Pourtant, les autres lames coupent également bien sur tous les produits qu’elle a testés.
Les lames se rangent sous le spiralizer electrique et l’unité entière se replie pour être rangée dans une boîte compacte. Cela en fait également un excellent choix pour les cuisines qui manquent d’espace.
Puisqu’il s’agit d’une unité à manivelle, il faut un peu d’effort et un peu de pratique pour obtenir le bon rythme pour produire des nouilles uniformes, mais ce n’est pas un travail ardu. Cet appareil va au lave-vaisselle, mais aussi facile à nettoyer à la main.
2. Spiraliseur de table OXO Good Grips
Si vous voulez dépenser un peu moins, ce spiralizer electrique d’OXO est un excellent choix. Il comprend des lames pour les «nouilles» petites et grandes ainsi qu’une lame pour les rubans larges. Lors de la coupe, un petit «noyau» du fruit ou du légume est laissé non coupé, ce qui est excellent lorsqu’il est souhaitable de jeter le noyau.
Si ce centre est utilisable, vous pouvez toujours le couper avec un couteau ou le mettre de côté pour une autre recette. Notre testeur a trouvé l’outil très simple et facile à utiliser, ajoutant: « Je n’ai jamais eu l’impression que nous devions utiliser la force pour obtenir des légumes plus durs en spirale. »
Les lames se rangent dans un boîtier séparé qui se fixe au spiralizer electrique pour le stockage. Les lames sont de couleurs vives différentes, pour les distinguer facilement, et voyons les choses en face, c’est juste plus amusant qu’un gadget entièrement blanc. Pour une coupe stable, il possède une grande ventouse sur le fond qui se fixe fermement aux comptoirs lisses.
Cet appareil va au lave-vaisselle, mais aussi facile à nettoyer à la main, en utilisant une petite brosse pour nettoyer les lames.
3. Spiraliseur de légumes Zyliss
Si vous n’êtes pas sûr d’aimer la spirale, il est logique de commencer avec un outil à prix modique. Celui-ci est livré avec deux lames, vous pouvez donc couper des rubans ou des spirales, et c’est à peu près infaillible. Insérez simplement le légume dans le haut et tournez le poussoir.
Le corps et le poussoir sont tous deux filetés et le poussoir suit les fils du support, il n’est donc pas nécessaire de pousser en tournant. Notre testeur avertit qu’elle a besoin de serrer fermement le support pour que le poussoir s’engage dans les filets du support.
Cette conception laisse beaucoup moins de morceaux de légumes non coupés que certains autres modèles de spiralizer electrique, et maintient également vos doigts à l’écart des lames tranchantes pendant l’utilisation. Pour le stockage, les deux lames s’adaptent à l’intérieur du spiraliseur, vous n’aurez donc pas de pièces détachées à suivre. Toutes les pièces vont au lave-vaisselle.
4. KitchenAid spiralizer electrique Plus
Si vous comptez mettre en spirale de grandes quantités de tout ce qui est en vue, cet accessoire aux mélangeurs sur socle KitchenAid peut vous simplifier la tâche. Il comprend trois lames en spirale et trois lames à ruban ou à trancher de différentes épaisseurs, ainsi qu’une lame à éplucher pour que vous puissiez éplucher et couper les produits en même temps, ou simplement peler, si c’est tout ce dont vous avez besoin.
Notre testeuse a été momentanément inquiète d’avoir fait plus de travail pour elle-même en utilisant l’éplucheur, mais elle n’a pas eu à s’inquiéter: elle a constaté que la section pelée était une longue corde qui était simple à enlever.
Puisqu’il est alimenté par le mélangeur, il n’y a pas beaucoup d’effort requis en dehors de mettre des fruits et légumes sur l’unité. Lors de la coupe, un petit «noyau» du fruit ou du légume n’est pas coupé. Les lames vont au lave-vaisselle; le corps doit être essuyé à la main.
Pour un prix légèrement inférieur, il existe une unité qui comprend seulement deux lames de spiralizer electrique et deux lames de ruban, ainsi que l’éplucheur. Si vous avez déjà acheté l’unité à quatre lames, vous pouvez acheter les deux lames les plus minces séparément.
Ce spiralizer electrique est livré dans une boîte pour aider à organiser et à stocker toutes les pièces en toute sécurité.
5. Spiraliseur portable OXO Good Grips
Si vous souhaitez utiliser des légumes en spirale comme ingrédients de salade ou comme garniture plutôt que d’en faire une partie régulière du plat principal, ce petit spiralizer electrique à main peut faire travailler rapidement une courgette ou un concombre. Si vous prévoyez de répartir régulièrement la valeur des zoodles d’une famille pour le dîner, cela pourrait devenir un peu fastidieux à la main tout le temps.
Comme il est petit, ce gadget se stocke facilement. Les lames sont encastrées dans une section en forme de tasse, et il y a une poignée qui saisit les aliments, de sorte que les doigts peuvent rester en toute sécurité à l’écart des lames pendant l’utilisation, et la poignée agit comme un capuchon pour le spiralizer electrique pendant le stockage, gardant les morceaux ensemble et les lames protégées. Notre testeur a également apprécié le fait que l’outil ne laisse pas beaucoup de déchets.
Cela a une lame en spirale, mais il existe des versions plus chères qui sont livrées avec deux ou trois lames si vous souhaitez mettre à niveau. Il va au lave-vaisselle, mais facile à nettoyer à la main.
6. Trancheuse à spirale Joyce Chen
Pour ceux avec des enfants qui aiment aider dans la cuisine, ce spiralizer electrique est l’un des plus sûrs car le mécanisme de coupe est entièrement fermé pendant le fonctionnement. Il a également un récipient attaché pour attraper les nouilles aux fruits ou aux légumes une fois qu’elles ont été spiralées. Il coupe le légume entier sans noyau central.
Il n’y a que deux options de coupe, avec des lames en spirale sur un côté de la surface de coupe et une lame de coupe en ruban sur le côté opposé de la surface de coupe.
Elle n’est pas aussi polyvalente que d’autres unités équipées de plusieurs lames, mais c’est bien pour faire des zoodles si c’est tout ce qui vous intéresse, et elle peut être stockée entièrement assemblée, donc il n’y a pas de pièces détachées à perdre. Plusieurs critiques apprécient la facilité d’utilisation de l’outil et la finesse des nouilles qu’il produit.
Les légumes doivent être coupés à environ 3 1/2 pouces de long avant d’être mis en spirale pour s’insérer dans la zone de coupe et positionnés correctement pour une coupe optimale. Et comme le contenant n’est pas énorme, il faudra peut-être le vider plusieurs fois si vous prévoyez de couper beaucoup de légumes.
Le haut peut être un peu délicat à attacher correctement, ce n’est donc pas une unité que les jeunes enfants pourraient utiliser sans surveillance.
L’unité va au lave-vaisselle, mais est facile à laver à la main.
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