Depuis ce jour, le meilleur whisky japonais figure en bonne place dans mon Top 50 personnel et dans le top des ventes de La Maison du Whisky ! Assemblé par le maître de chai de la célèbre maison Suntory, il dévoile un goût fruité et légèrement épicé. Il résulte d’un assemblage de malts vieillis dans des fûts de chêne mizunara et des fûts ayant contenu du Xérès ou du vin de Bordeaux.
Vous l’aurez compris, je suis un grand fan de meilleur whisky japonais et manifestement je ne suis pas le seul. N’y voyez là aucun lien de cause à effet. Sherry, bourbon, tourbe, fruits exotiques… tout y passe avec, en plus, un petit je ne sais quoi dont les maîtres assembleurs japonais de Nikka et Suntory ont le secret.
1. Whisky Japonais YAMAZAKI DISTILLER’S RESERVE
The Distiller’s Reserve est l’expression principale du NAS de Yamazaki et c’est meilleur whisky japonais vraiment accompli, stockés dans des fûts de vin, ce qui lui offre un goût riche et fruité, il n’a cessé de gagner en popularité et a cimenté sa place en tant qu’expression fantastique du whisky japonais. Créé à partir de single malt élevé en vin de Bordeaux, de sherry et de fûts de Mizunara.
Il apporte une gamme de saveurs fruitées, d’épices douces et d’arômes parfumés subtils. C’est un whisky très bien conçu et très gourmand, donc cela pourrait valoir la peine d’en acheter deux! Il se distingue par des notes de fraise et de cerise, des arômes de pêche, de noix de coco et de vanille. La finale est longue avec une légère note de cannelle.
Le Yamazaki Distiller’s Reserve a reçu la Médaille de Bronze dans la catégorie Meilleur Whisky Japonais sans âge aux World Whiskies Awards 2019. Finalement, ce Single Malt de Yamazaki, légèrement tourbé, devrait plaire par son procédé de vieillissement particulier, qui lui confère ses notes d’épices douces.
2. Whisky Japonais Nikka Whisky From The Barrel
Ce meilleur whisky japonais existe depuis un certain temps au Japon, mais il n’a été mis à disposition à l’étranger qu’en 2018 et est rapidement devenu un favori des fans. Le Nikka From The Barrel est une expression mélangée exceptionnelle créée à partir de single malt et de whisky de grain produit à la distillerie Yoichi et Miyagikyo du géant des boissons. Étant donné le prix relativement bas de cette bouteille, vous aurez du mal à trouver une expression offrant un meilleur rapport qualité / prix.
Le Nikka Whisky From The Barrel est un choix très intéressant. Ce mélange sans âge, récompensé à plusieurs reprises par les jurys internationaux, se démarque par des arômes de chêne, de pomme, de cerise et d’épices savoureuses en bouche. Il apporte élégance et équilibre à votre verre et une délicieuse gamme d’odeurs et de saveurs qui vous incitent à revenir pour plus.
Très apprécié par les clients, le meilleur whisky japonais NIKKA FROM THE BARREL est un concentré de belles saveurs boisées qui vous ravira. C’est le plus célèbre whisky japonais élégant et fruité accompagné d’une pointe d’épices. Sucré mais pas excessif, son degré d’alcool de 51.4% lui accorde puissance, originalité et maîtrise. Onctueuse, puissante et ferme sur les épices et les notes boisées, elle est réputée en France et en Europe.
3. Whisky Japonais Suntory Hibiki
Le meilleur whisky japonais Hibiki 17 ans est la plus jeune expression d’âge de la gamme des marques, mais cela ne signifie pas qu’il n’est pas brillant. Léger, fruité et enveloppant avec une gamme de notes finement équilibrées, il est aussi valable que portable. Sans surprise, vous verrez ici quelques bouteilles de Hibiki. La qualité, la douceur et l’harmonie que les mélangeurs principaux de Suntory parviennent à obtenir dans ces bouteilles sont presque incroyables et ils sont aussi proches que possible de perfectionner l’art du mélange.
Le Hibiki Japonais Harmony est un whisky à l’apparence ambre avec douceur particulière. Il est à consommer avec modération car son achat est limité à deux bouteilles par commande et par client. Le meilleur whisky japonais se présente dans un flacon typiquement élégant à 24 faces, représentant les 24 saisons du calendrier japonais traditionnel.
C’est un mélange de whiskies de malt et de grain vieillissant dans différents types de fûts dont le très rare chêne japonais compose cette émouvante symphonie de saveurs et d’arômes. Il est délicatement équilibré, doux et légèrement sucré pour sublimer toutes vos gastronomies. Au choix, vous pouvez le déguster à sec ou alors un « iceball » qui est glaçon sphérique sculpté à la main afin de vous permettre de bénéficier d’une expérience japonaise authentique.
Vous allez trouvez aussi l’article : Les 4 Meilleures Vodkas En 2021
