Le meilleur rhum est un alcool issu de la canne à sucre raffiné et précieux. Depuis le 17e siècle, le rhum s’est diversifié, sublimé. Chaque année, des voix autorisées établissent la hiérarchie dans le monde du rhum. Venue des îles, cette boisson alcoolisée est connue aujourd’hui sous différentes recettes, différents arômes, pour plaire aux goûts de chacun.
Aux notes plus ou moins épicées, fruitées, pour les cocktails ou pur, et sa couleur du rhum le plus blanc au plus ambré, il existe divers rhums, à bien choisir avant de déguster ou d’offrir.
Les amateurs de rhum à la recherche de rhums d’exception ou pour vous aider à offrir un cadeau à un amateur de rhum, il existe un meilleur rhum pour chaque occasion, et pour chaque personnalité. Afin de vous aider dans vos choix, nous vous avons sélectionné les meilleurs rhums du monde, pour des dégustations inédites et des saveurs incontournables.
Sommaire
1. Zacapa, meilleur Rhum Centenario 23 ans
Ce meilleur rhum est issu d’une recette qui mélange différents rhums au vieillissement de 6 à 23 ans d’âge, fabriqué à partir de miel de canne à sucre vierge récolté et transformé dans le sud du Guatemala. À l’inverse de la plupart des rhums, celui-ci n’est pas distillé à partir de mélasse, mais de miel de canne à sucre, suivi d’un procédé de maturation traditionnel à plus de 2000m d’altitude.
Vous pourrez découvrir des arômes de fruits secs, de caramel, de chêne et de chocolat noir, qui se fait en trois types de fûts (de whisky et de Xérès). Cette méthode de vieillissement permet un développement des parfums bien particulier. Les fûts de vieillissement utilisés sont un mélange de fûts de Whisky américain et de fûts de vin Sherry et Pedro Ximenez. La combinaison du vieillissement et la variété de barils utilisés crée un rhum très complexe avec un arôme et une saveur riche !
À la renommée internationale, ce nectar a été vainqueur du concours International Rum Conquest pas moins de 5 fois, et est un des seuls rhums de luxe à avoir obtenu une place dans le Temple de la renommée du rhum. Le nez est doux, entre caramel et cacao avec une touche vanillée. En bouche, le Zacapa Centenario dévoile des arômes de miel et de noix, suivis par des notes de tabac et d’épices. Peu de rhums arrivent à marier si subtilement tant de saveurs en gardant une douceur longue et diffuse.
2. Diplomatico Reserva Exclusiva Rhum 70 cl
Le meilleur rhum Diplomatico Reserva Exclusiva est probablement un des plus nommés dans les classements amateurs, c’est un meilleur rhum brun foncé distillé en colonne et en alambics à repasse en cuivre, vieux de 12 ans. Ce Ron vénézuélien est le résultat d’un long travail de la part du maître Rhumier Tito Cordero. Riche et intense, ce rhum hors d’âge sera parfait en toutes circonstances.
Le Diplomatico Reserva Exclusiva arbore une robe cuivrée du plus bel éclat. Le nez est fin, entre caramel et tabac blond. La bouche dévoile des notes de mélasse, pain d’épice et noix qui accompagnent à merveille la douce chaleur donnant sur des notes épicées. Un fabuleux rhum brun foncé vénézuélien, distillé dans un pot de cuivre.
Riche, doux et fruité, comme on les aime. Une qualité fantastique pour un prix abordable ! Le meilleur rhum Diplomatico est le rhum le plus médaillé du marché, il a notamment reçu une médaille d’or lors du concours 2007 du ministère de la dégustation de rhum. Une valeur sûre!
3. Don Papa Rum 70 cl
Le Don Papa correspondra parfaitement à un amateur de meilleur rhum gourmand des Philippines, fruité et caramélisé, probablement des amateurs juste en dessous de l’expertise en termes de dégustation. est distillé à base des meilleures cannes à sucre, et vieilli en fût de chêne pendant 7 ans. En bouche, vous pourrez apprécier la vanille en premier temps, suivie de saveurs cacaotées et fruitées.
Le Don Papa est devenu un classique des bars en France, ce nectar est très léger et fruité, avec une réelle richesse aromatique : une note appuyée de mandarine, accompagnée d’agrumes confits, d’abricots secs, d’épices et de vanille. Plus abordable en terme de bouche, il conviendra en apéritif, digestif ou pour des cocktails extraordinaires.
Nez: plutôt léger et très fruité, les saveurs de fruits à la vanille, de miel et de fruits confits se dévoilent délicatement, notes d’oranges amères. Bouche gourmande et harmonieuse sur la marmelade d’orange et les fruits confits, notes de vanille et d’épices douces. Un très bon rhum de dégustation.
4. Opthimus 15 ans rhum
Ce meilleur rhum de République Dominicaine est un des meilleurs milieux de gamme. Rhum d’exception, probablement le meilleur de République Dominicaine. Issus d’une distillation à base de mélasse de canne à sucre. Un véritable délice pour les amoureux de rhums de caractère.
Vieilli pendans 15 ans dans des fûts de Bourbon, dégustez un meilleur rhum particulièrement doux et moelleux, aux notes de fruits et d’herbes humides. Arômes impeccables, on trouve au nez des arômes de toffe, banane flambée qui nous font directement voyager, avant de goûter à la vanille, au caramel et aux fruits exotiques, avec une pointe d’épices en fin de bouche.
5. Rhum La Favorite – Cuvée spéciale de La Flibuste – 1992
Ce meilleur rhum agricole de Martinique est issu d’un vieillissement en fut de chêne de 30 ans. La Flibuste est un incontournable. Distillée selon les recettes traditionnelles martiniquaises, et vieilli en fûts de chêne pendant plus de 30 ans, pour un nectar unique. Produit par La Favorite, distillerie familiale qui fait partie des plus anciennes distilleries, cette cuvée ne propose que 5 000 bouteilles par an, ce qui en fait sa rareté et son caractère d’exception.
Pour les grands amateurs de rhums, il propose de nombreux arôme avec une petite touche de réglisse sur la fin. Sublime. Attention seulement 6000 bouteilles sont vendues chaque année, avec sa fabrication artisanale et le savoir-faire traditionnel donnent naissance à un nectar doux et moelleux, aux notes épicées et fruitées telles que la mangue, la cannelle, le poivre et la prune, pour des saveurs intenses.
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