Les 3 Meilleurs Limoncello d’Italie en 2021

Connaissez-vous le meilleur limoncello d’italie ? Ce mélange subtil et exquis d’alcool et de zeste de citron qui a pris son origine à Naples, en Italie ? Rien que son parfum vous fera voyager jusqu’à Venise. C’est une boisson que vous pouvez boire en toute occasion, en famille ou entre amis ou même seul, avec modération, en apéritif ou en digestif. Et tant que vous y êtes, pourquoi ne pas en mettre aussi dans vos sorbets. 

Produit avec des citrons de Sorrento IGP selon la tradition familiale des producteurs, il peut être servi pur, en cocktail ou en accompagnement d’un dessert. C’est un excellent choix pour profiter d’une petite touche acidulée et fraîche. D’ailleurs, le mieux c’est de goûter au limoncello quand celui-ci est frais. Si vous êtes tenté d’en acheter et d’en consommer, lisez d’abord ce guide d’achat jusqu’au bout pour que vous ne vous trompiez pas dans votre choix. 

1. Le meilleur limoncello d’italie Luxardo Limoncello 70 cl

 

le meilleur limoncello d'italie photo

Pour tous ceux qui ressentent l’envie de déguster une boisson originale et pétillante, nous vous suggérons de vous lancer à la recherche le meilleur limoncello d’italie du commerce. Nous vous conseillons cette boisson très appréciée dans les retours clients. Avec un volume total de 70 cl, elle résulte de l’infusion de zestes de citron dans de l’alcool. Cette liqueur artisanale, produite avec des citrons récoltés dans le sud de l’Italie, se démarque par son prix abordable. 

Pour déguster cette liqueur comme il se doit, il faut simplement que vous la preniez en accompagnement avec des fraises, des salades de fruits ou bien des glaces, il peut aussi être dégusté pur. Aussi, ce produit vient en association avec vos cocktails pour donner une certaine acidité à vos préparations. À la dégustation de le meilleur limoncello d’italie, vous allez immédiatement constater en bouche un goût particulièrement corsé en raison de son taux d’alcool de 27 %. 

Fabriquée dans le sud de l’Italie, elle se caractérise par ses arômes citronnés et sa couleur jaune intense. Sa méthode de production, inspirée de la recette familiale originale de 1905, consiste à infuser de l’alcool avec des pelures, de la pulpe et du jus pour renforcer les arômes naturels et le goût vif des agrumes. C’est le meilleur limoncello d’italie qui offre la plus petite teneur en alcool de notre sélection (27%). 

C’est donc un excellent choix pour tout amateur de limoncello qui souhaite découvrir une belle production italienne à prix abordable. Il plaira aux amateurs de limoncellos peu acides et ayant une teneur en alcool moins élevée que la moyenne.

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2. Le meilleur limoncello d’italie Distilleria Petrone 70 cl

limoncello photo

Le meilleur limoncello d’italie Distilleria Petrone, proposé en coffret avec deux petits verres peints à la main à Vietri sul Mare, est produit selon la tradition séculaire de la vieille distillerie Petrone de l’infusion de zestes de citron dans de l’alcool pur. Cette liqueur se caractérise par une couleur jaune intense. Au nez, elle révèle des notes vives de citron et des tons herbacés. En bouche, elle est douce, fraîche et nettement aromatique. Servie fraîche, elle est excellente comme digestif. 

Distilleria Petrone démarque aussi par sa composition 100% naturelle qui ne comprend ni arômes artificiels, ni additifs, ni agents de conservation ni acide ascorbique ajouté. Sa fraîcheur et ses senteurs offrent au barman et aux mixologues de nombreuses possibilités de combinaisons pour créer des cocktails. Sa présentation en coffret, ses ingrédients et son goût unique en font un produit de choix sur le marché. 

Si vous souhaitez préparer vous-même un cocktail, la Distilleria Petrone recommande de le savourer avec de la liqueur Pulizia, du jus de citron et de la bière au gingembre. Son processus de fabrication suit une ancienne recette qui se transmet depuis plusieurs générations. Elle est obtenue grâce à une infusion de pelures de citron dans de l’alcool pur pendant une dizaine de jours. 

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3. Le meilleur limoncello d’italie Molinari Limoncello di Capri

recette limoncello photo

À l’occasion d’un événement spécial, il ne faut pas que vous oubliez de servir à table de l’eau rafraîchissante qui saura désaltérer tous vos convives. Si l’idée de concocter chez vous votre propre boisson ne vous emballe pas, il est recommandé que vous déterminez avec soin quel est le meilleur limoncello d’italie choisir. Et pour vous faire gagner du temps, nous orientons votre choix vers cette substance dont les caractéristiques pourraient bien correspondre à ce que vous recherchez.

Cette méthode présente l’avantage de ne pas altérer les saveurs naturelles que conservent les ingrédients. C’est à partir du moment où l’ensemble est mélangé avec du sucre fin et réduit avec de l’eau fraîche de Capri que le limoncello prend forme. Pour consommer convenablement cette substance, il est conseillé de la servir en digestif après le repas, elle est élaborée sur l’île de Capri avec des écorces de citrons Sorrento IGP (minimum 250 g de citron/L produit).

Le meilleur limoncello d’italie résulte d’une infusion de citrons frais, récoltés à la main et produits selon des critères exigeants. L’entreprise n’utilise aucun conservateur, stabilisant, colorant ou arôme artificiel. Fermée par un bouchon à vis, cette liqueur a été élaborée à partir de citrons pelés et transformés dans les 2 jours suivant la récolte. 

Le zeste du fruit est ensuite extrait pour ensuite être macéré pendant environ 2 mois dans l’alcool. Dès l’absorption des huiles essentielles et des arômes naturels de la couche externe jaune, le mélange subit un procédé de filtration.

Selon vos attentes, rien ne vous empêche par contre de l’utiliser pour apporter une touche d’acidité et une note citronnée à vos cocktails. Pour ce qui est de sa composition, le meilleur limoncello d’italie comprend un volume total de 0,5 l et affiche une teneur en alcool de 30 %.

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